黑茶行业首家院士专家工作站召开茯茶科研课题研讨会

7月12日，公司下属企业益阳茶厂院士专家工作站课题研讨会召开，谭蔚泓院士专家团队杨荣华、程云辉、张跃飞、王建辉、易翠平教授，益阳市科协党组书记、主席黄维民、党组成员汤晖，益阳茶厂董事长彭雄根、总经理陈小春、党委书记、常务副总经理徐迪军等公司高管及公司技术人员参加会议。国家级非物质文化遗产茯砖茶制作技艺代表性传承人、益阳茶厂副总经理刘杏益主持会议。

会上，总经理陈小春对专家教授和益阳市科协领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，院士专家工作站的落户，将使公司如虎添翼。公司将着力与院士工作站的专家教授密切配合，强强联手，坚持走产学研的发展之路，全面提升公司技术水平、研发实力，打造企业核心竞争力。以研发为重点、市场为导向、创新为驱动力，着力打造科技型智慧企业。并坚信在院士专家的协心指导下，一定会为湖南黑茶走向世界贡献力量。

益阳市科协主席黄维民也做了重要指示，肯定益阳茶厂的科研创新工作，表示市科协高度重视益阳茶厂院士专家工作站，为企业和专家做好后勤保障，并提出三点期望，一是强强联合，为茶产业取得新的技术突破与新的研发方向；二是希望院士专家工作站提出前瞻性的课题，争取再获国家科学技术进步奖；三是益阳市食品产业要通过技术合作实现产品升级，尽快将科研成果转化为现实生产力。党组成员汤晖也表示希望益阳茶厂珍惜机遇，充分利用好这个高层次平台，加强与谭蔚泓院士专家团队的对接，加强科研合作。

副总经理刘杏益向专家教授们详细介绍益阳茶厂，讲解湘益茯茶的特色——冠突散囊菌（“金花”）及消食降脂、去油腻、促消化、调理肠胃、补充维生素等功效，希望通过院士专家工作站分析研究茯茶功能性成分和“湘益茯茶味”构成的物质基础及形成机理，在技术和产品上进行创新（如创新深加工技术、开发功能性终端产品等），培养企业所需的开云官方注册、产品开发、茶叶检测分析、食品加工新技术应用的人才。

董事长彭雄根向专家教授表示将全力支持工作，希望通过院士专家工作站对茯砖茶进行深入研究，取得科学的数据依据，挖掘出茯砖茶这一传统产品的潜力，创新发展，在行业中有所突破。

研讨会上，杨荣华、程云辉、王建辉、张跃飞、易翠平专家教授均对刘总的分析汇报表示肯定，并结合院校实际情况及各自专业，对院士专家团队如何开展工作、如何促进益阳茶厂创新发展做了重要发言，就如何解决茯茶研究分析、创新技术及产品、培养人才等问题进行了深入的学术交流探讨，提出了很多建设性的意见。

经过研究讨论，根据市场拓展需求，最终明确了益阳茶厂院士专家工作站课题，对研究的主要思路、研究的方法等形成初步意见，双方将尽快拟定合作协议，落实并开展工作，将湘益茯茶提质升级，扩大销售量、提升市场竞争力与湘益知名度、满足消费者改善亚健康的需求、造福全人类。